Tips Memilih Makanan Pokok Pengganti Nasi saat Diet

Selain kaya akan karbohidrat, sebenarnya nasi adalah makanan yang kaya akan nutrisi. Beberapa nutrisi yang ada pada nasi yakni seperti serat, protein, magnesium, dan zinc. Namun, nasi menjadi salah satu makanan yang memiliki kandungan indeks glikemik tinggi. Maksud dari kandung indeks glikemik yang tinggi yaitu membuat nasi lebih mudah dan lebih cepat untuk terpecah menjadi gula sehingga akan terserap oleh tubuh.

Hal ini yang membuat seseorang yang terlalu banyak mengonsumsi nasi, akan membuat kadar glukosa dalam darah menjadi lebih meningkat. Tentu saja hal ini cukup berbahaya untuk tubuh, terlebih lagi apabila orang tersebut memiliki riwayat penyakit tertentu, misalnya seperti penyakit diabetes. Tidak hanya itu, orang yang mengonsumsi nasi secara berlebihan bisa menyebabkan naiknya berat badan hingga berujung pada obesitas.

Saat ini, beberapa orang mulai memilih untuk mengonsumsi makanan pokok yang lebih variatif sebagai alternatif selain nasi. Alasan dibalik perubahan tersebut tentu saja beragam. Secara umum, orang yang memilih untuk makanan alternatif selain nasi disebabkan sedang menjalani program diet tertentu. Bagi sebagian orang, memilih makanan alternatif selain nasi tentu saja cukup memberatkan. Pasalnya, orang Indonesia sangat kenal betul dengan nasi sebagai makanan pokok setiap hari.

  1. Jagung

Makanan alternatif selain nasi yang kedua adalah jagung. Jagung tentu sudah tidak asing lagi bagi orang Indonesia. Jagong sendiri ternyata mampu digunakan sebagai sumber karbohidrat yang dapat mengganti fungsi nasi.

Seperti yang dikutip dari Very Well FIt, dalam 100 gram biji jagung terdapat kandungan sekitar 86 kalori dan berbagai jenis vitamin B. Sebagai makanan alternatif pengganti nasi, jagung menyimpan banyak kandungan serat untuk membantu menurunkan kadar kolesterol jahat yang ada pada tubuh. Cara mengonsumsi jagung pun bisa disajikan seperti halnya nasi atau tepung.

  1. Oatmeal

Makanan alternatif selain nasi yang keempat adalah oatmeal atau sering disebut juga dengan havermut. Kandungan serat yang terdapat pada oatmeal mampu menjadikan tubuh merasa kenyang lebih lama daripada nasi. Hal ini tentu saja membuat oatmeal menjadi salah satu makanan yang cocok untuk orang yang ingin menurunkan berat badannya.

Menurut situs Healthline, 100 gram oatmeal bisa menyimpan kandungan kalori hingga 68 kkal. Selain itu, oatmeal juga memiliki kandungan nutrisi yang lain, mulai dari vitamin A, kalsium, potasium dan tentu saja vitamin B6. Seseorang yang mengonsumsi oatmeal secara rutin setiap hari akan mampu menurunkan kadar kolesterol dan gula dalam darah sehingga lebih sehat untuk tubuh.

  1. Kentang

Makanan alternatif selain nasi yang ketiga yaitu kentang. Setelah jagung, kentang bisa menjadi makanan yang bisa digunakan sebagai pengganti dari nasi. Kentang sendiri dikenal sebagai salah satu umbi yang memiliki kandungan serat cukup tinggi. Hal ini dapat menjadikan kentang sangat cocok untuk menjaga kesehatan pencernaan.

Cara mengonsumsi kentang pun cukup mudah, Kamu tinggal merebus atau mengukus kentang untuk disajikan bersama beragam lauk yang lain. Kamu juga dapat membuat kentang menjadi mashed potato atau sering disebut dengan kentang tumbuk. Kentang tumbuh biasanya dipilih agar memiliki rasa yang lebih gurih.

Baca juga :

Meratakan Warna Kulit dengan PRP Treatment

  1. Nasi Merah

Makanan alternatif selain nasi yang kelima adalah nasi merah. Meskipun memiliki bentuk yang hampir sama dengan nasi putih, tetapi nasi merah merupakan salah satu sumber karbohidrat kompleks yang memiliki indeks glikemik cukup rendah. Tidak hanya memiliki indeks glikemik rendah, nasi merah juga menyimpan kandungan vitamin B6, zinc, hingga zat besi yang cukup tinggi.

  1. Singkong

Makanan alternatif selain nasi yang keduabelas adalah singkong. Pada dasarnya, singkong memiliki kandungan kalori yang tidak terlalu berbeda dengan nasi putih. Namun, singkong bisa menjadi salah satu pilihan sebagai makanan pengganti yang kaya akan karbohidrat.

Untuk daerah Indonesia sendiri, singkong sudah banyak diolah menjadi berbagai jenis sajian. Mulai dari cemilan, tepung, bahkan juga nasi singkong. Nasi dari singkong ini sering disebut juga dengan istilah tiwul. Konon tiwul menjadi salah satu makanan pokok untuk masyarakat yang memiliki daerah cukup tandus, misalnya seperti Wonogiri dan Gunung Kidul. Di kedua daerah tersebut, tiwul masih menjadi alternatif makanan selain nasi ketika sedang dilanda ekonomi yang sulit.

  1. Ubi Jalar

Makanan alternatif selain nasi yang keenam adalah ubi jalar. Selain kentang, ubi jalar juga bisa digunakan sebagai makanan pengganti nasi. Diketahui setiap 100 gram ubi jalar memiliki kandungan kalori sebanyak 86 kkal dan kandungan protein sebanyak 1,6 gram. Cara mengonsumsi ubi jalar sendiri sangat beragam, dari mulai dengan cara merebus, mengukus, bahkan bisa juga dengan menggoreng.

Bagi kamu yang hobi memasak, Kamu dapat menambahkan bahan makan lain ke dalam ubi jalar. Namun, tetap harus memerhatikan tambahan bahan makanan agar kalori dalam ubi jalar tidak meningkat. Beberapa orang sering membuat donat ubi jalar panggang sebagai sajian cemilan yang enak dan mudah dibuat.

Review by : dr. Novi Arlisma

Rp125.000

Mencerahkan kulit wajah secara merata dengan bahan active whitening

Rp135.000

Diperkaya dengan bahan aktif pencerah dan moisturizer yang menjadikan kulit tampak lebih putih secara merata serta merawat kulit agar tetap lembut, halus dan tidak kering.

Rp110.000

Diperkaya dengan kandungan aloevera mumbantu melembabkan dan melembutkan kulit wajah

Rp100.000

Mencerah kulit dan mengecilkan pori-pori

Rp125.000

Mencerahkan kulit wajah secara merata dengan bahan active whitening

Rp100.000

Khusus untuk menghilangkan jerawat, mengobati implamasi pada kulit pasca treatment

Rp100.000

Krim wajah yang digunakan pada pagi dan siang hari untuk melindungi wajah dari efek sinar matahari berlebih. Dengan pemakaian teratur membuat wajah terlihat lebih cerah dan bercahaya.

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

TERHUBUNG KE CUSTOMER SERVICE KAMI